Pyszne weekendowe śniadanie, oryginalna kolacja lub przekąska na przyjęcie :)
 |
| Jajka w kokilkach z rukolą, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami |
Składniki: (6 porcji)
- 6 jajek
- opakowanie szynki parmeńskiej (szwarcwaldzkiej lub podobnej)
- 6 suszonych pomidorów w oleju
- garść rukoli
- 50 gram sera typu parmezan
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kokilki smarujemy olejem z pomidorów suszonych. Dno i ścianki wykładamy szynką jak na zdjęciu poniżej. Dodajemy rukolę i pomidora suszonego. Wbijamy ostrożnie jajko, żeby nie uszkodzić żółtka. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy tartym parmezanem.
Zapiekamy ok 15 minut w 180 stopniach (termoobieg) aż do ścięcia białka.
 |
| Jajka w kokilkach z rukolą, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami |
 |
| Jajka w kokilkach z rukolą, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami |
 |
| Jajka w kokilkach z rukolą, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami |
Śniadanie mocno rozgrzewające, super :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za komentarz :) Jest to ciekawa alternatywa jak mamy troszkę więcej czasu niż 5 minut w porannej gonitwie :) Można kogoś mile zaskoczyć takim śniadaniem :)
Usuń