To ciasto królowało u nas na stole w tamtym roku w sezonie borówkowym. Robi się je ekspresowo a jest naprawdę pyszne. W tym roku już się nie mogłam doczekać sezonu borówkowego. I znów na jakiś czas stanę się monotematyczna w temacie ciasta na moim stole - tarty borówkowej :)
 |
| Kruche ciasto razowe z borówkami. Tarta z owocami. |
Składniki:
- 250 g mąki (miks białej i razowej)
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki zimnej wody
- szklanka borówek leśnych lub amerykańskich
- łyżka mąki ziemniaczanej
- cukier puder do posypania
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski. Przy pomocy ręki (najlepiej w jednorazowej rękawiczce) zagniatamy ciasto. Wyklejamy ciastem formę na tartę wychodząc trochę na boki.
Borówki mieszamy z mąką ziemniaczaną i wrzucamy na ciasto.
 |
| Kruche ciasto razowe z borówkami. Tarta z owocami. |
Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na początku włączam termoobieg a pod koniec pieczenia tylko zgrzanie z dołu.
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta możemy posypać je cukrem pudrem.
 |
| Kruche ciasto razowe z borówkami. Tarta z owocami. |
Komentarze
Prześlij komentarz