Muffiny czekoladowe z wiśniami prażonymi

     Dziś przepis na muffinki mocno czekoladowe z wiśniami w środku. Przepis jest bardzo łatwy, nie wymaga miksera, wystarczy wszystko wymieszać łyżką. Po 20 minutach pieczenia możemy delektować się pysznym deserem.



Składniki:
  • 180 g mąki
  • 200 g czekolady (gorzka i mleczna)
  • 20 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 130 g cukru brązowego
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • 2 jaja
  • 175 g masła (roztopionego)
  • 100 g śmietanki 30 %
  • wiśnie prażone lub całe wiśnie z żelfixu (słoiczek)

Wykonanie:

Masło roztapiamy razem z czekoladami. Jajka roztrzepujemy w misce, wlewamy masę czekoladową cały czas mieszając plus śmietankę. Dodajemy wszystkie suche składniki i mieszamy łyżką. Blaszkę na muffiny wykładamy papierkami. Nakładamy do zagłębień po łyżce masy, na to łyżeczkę wiśni i kolejną łyżkę masy.

Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.



Komentarze