Ciasto z jogurtów greckich a'la sernik

     Z okazji pierwszych urodzin Surówkowego Życia prezentuję przepyszne, soczyste i obłędne ciasto zrobione z jogurtów greckich. Będziecie zaskoczeni tym smakiem :)

Ciasto z jogurtów greckich a'la sernik

Składniki:

• 3 duże (po 400 g) jogurty greckie
• 8-10 jajek (zależnie od wielkości)
• kopiata szklanka cukru
• 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
• 3/4 szklanki oleju
• 2 budynie waniliowe
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie ciastek owsianych (ok. 150 g)

Wykonanie:

Żółtka oddzielany od białek.

Białka ubijam na pianę.

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę. Dodajemy olej, budynie, proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie dodajemy jogurty i mieszamy łyżką. Na końcu łączymy z białkami.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dno kruszymy ciasteczka owsiane i wyrównujemy. Delikatnie wylewamy masę.

Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni na termoobiegu. Pieczemy ciasto około godzinę. Po 40 minutach termoobieg zmieniam na grzanie od dołu aby zbytnio nie zrumienić ciasta od góry.

Ciasto z jogurtów greckich a'la sernik

Ciasto z jogurtów greckich a'la sernik