Sałatka z białym serem w plasterkach i sałatą lodową (od Gosi)

     Kiedyś znajoma poczęstowała mnie pyszną sałatką. Forma podania była bardzo ciekawa. Wszystkie składniki były wrzucone na kawałki specjalnego białego sera w plasterkach. Efekt ciekawy wizualnie i bardzo smaczny.
Koleżanka polewała tą sałatkę gotowym sosem z torebki wymieszanym z oliwą. Ja jednak wolą sama przygotować winegret, aby uniknąć niepotrzebnych, sztucznych składników.

Sałatka z białym serem w plasterkach i sałatą lodową (od Gosi)
Składniki:
  • ser biały w plasterkach
  • sałata lodowa
  • 2 pomidory
  • cebula czerwona
  • sos winegret
Wykonanie:

Ser biały układamy na półmisku tak jak na zdjęciu poniżej. Kroimy sałatę lodową oraz cebulę i wrzucamy na ser. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy i wrzucamy na sałatę.
Całość polewamy winegretem z ziołami.

Winegret: 
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy (najlepiej miodowej)
  • 1 łyżeczka ciepłej wody (dla lepszego połączenia składników)
  • sól, pieprz
  • zioła prowansalskie

Sałatka z białym serem w plasterkach i sałatą lodową (od Gosi)




Sałatka z białym serem w plasterkach i sałatą lodową (od Gosi)

Komentarze

  1. ZLE !!!! nie łączy sie białego twarogu z pomidorem
    Pomidor zawiera silne działające kwasy.
    Kiedy połączymy go z białym serem, to zawarty w nim wapń wejdzie w reakcje z tymi
    kwasami i wytworzą się nierozpuszczalne kryształki.
    Odkładają się one w stawach, blokują je a także przysparzają bólu podczas poruszania się.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na ten temat zdania są podzielone :)

      Zapraszam do lektury artykułu: http://czasnabieganie.pl/dieta/zdrowe-odzywianie,nie-mozna-laczyc-pomidora-z-bialym-serem-to-mit-,artykul,602119,1,12600.html

      A tak na marginesie: Włosi ze swoim caprese i Grecy ze swoją słynną sałatką nazywana przez nas grecką to podobno jedne z najzdrowiej odżywiających się narodów.
      Pozdrawiam :)

      Usuń

Publikowanie komentarza